ANTIPASTI
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alghe verde giapponesi |
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Insalata di alghe nere con salsa di soia e aceto giapponese |
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baccelli di soia * |
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ravioli di carne di maiale al vapore |
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Carote, piselli, patate, maionese, uova, limone, olio, sale |
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anelli di cipolla fritti * |
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ravioli di gamberi |
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carote, cavolo |
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farina, zucchero, sale |
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sfogliatine fritte realizzate con farina di tapioca e frutti di mare misti) |
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stick di gamberi ed edamame |
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Patatine a Wedges * |
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Patatine Fritte a spirale* |
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Patatine Fritte * |
SALAD (INSALATE)
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insalata con mais, pomodoro, salsa di sesamo |
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insalata mista, pollo grigliato, pomodoro, carote, olive |
ZUPPE
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uova, tofu, carote e piccante |
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Zuppa Miso con Tofu ed Alghe |
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zuppa di pollo e mais |
GRIGLIA E TATAKI
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Spiedini di pollo alla grigli con salsa teriyaki |
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Spiedini di gamberi alla griglia |
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spiedini di salmone alla griglia
MASSIMO UNO PER MENU’ |
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Verdure Miste alla Griglia |
TEMPURA (FRITTI)
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Verdure miste fritte |
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Tempura mista di gamberi e verdure |
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Calamari fritti |
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Petto di pollo impanato e fritto |
PASTA
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Spaghetti di riso saltati con verdure e uova |
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Spaghetti di riso saltati con pollo, verdure e uova |
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Spaghetti di riso saltati con gamberi e scampi, verdure e uova |
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Spaghetti di Riso saltati con Gamberi, uova e verdure |
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Spaghetti di Soia saltati con pollo e Verdure |
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Spaghetti di Soia saltati con Gamberi e verdure |
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Gnocchi di Riso saltati con Gamberi e verdure |
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Spaghetti di grano con frutti di mare e verdure |
RISO
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Riso saltato con piselli prosciutto di maiale e uova |
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Riso Saltato con gamberi,verdure e uova |
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Riso saltato con pollo, verdure, uova, curry |
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Riso con gamberi, zucchine, pomodori e peperoncino |
POLLO
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pollo saltato con mandorle |
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Petto di pollo grigliato con insalata e patatine |
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Pollo saltato con cipolle e peperoni |
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Pollo saltato con carote, zucchine e asparagi |
GAMBERI
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Gamberi saltati con peperoni, cipolla e salsa piccante |
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Gamberi saltati con peperoni, ananas e salsa agrodolce e salsa agropiccante |
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gamberi saltati con carote, zucchine e asparagi) |
SCODELLA DI FUOCO
TARTARE
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Salmone tritato con pasta kataifi e salsa dello chef |
CARPACCIO
URA MAKI CLASSICO
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Rotolo di riso, surimi di granchi, maionese, avocado, sesamo |
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Rotolo di riso, salmone, Philadelphia, avocado, sesamo |
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Rotolo di riso, salmone, avocado, maionese, tobiko, salsa piccante |
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Rotolo di riso, tempura di gamberi, maionese, patatine, sesamo |
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Rotolo di riso, tempura di gamberi, avocado, pomodorini, salsa rosa |
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salmone cotto, philadelphia, avocado, sesamo, pasta kataifi |
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Rotolo di riso, pollo fritto, maionese, sesamo, salsa piccante, cipolle fritte |
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Rotolo di riso, avocado con salsa di sesamo e cipolle fritte |
URA MAKI SPECIALE
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Rotolo di riso, alga nori, tempura di salmone, salsa mexica piccante, tortillas |
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Rotolo di riso, alga nori, tempura di gamberi, philadelphia, kataifi |
URA MAKI BLACKRICE
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Rotolo di riso venere, alga nori, gamberi in tempura con salsa teriyaki e pasta kataifi |
FUTU MAKI
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Rotolo di riso, alga nori esterna, salmone, avocado, granchio, fritto |
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Rotolo di riso, alga nori esterna, salmone, avocado, philadelphia |
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Rotolo di riso, alga nori esterna, tempura di gamberi, maionese con sopra patate croccanti |
HOSO MAKI
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Rotolo di riso, alga nori esterna, salmone |
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Rotolo di riso, alga nori esterna, salmone, fritto, philadelphia e fragola sopra |
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Rotolo di riso, alga nori esterna, avocado |
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Rotolo di riso, alga nori esterna, tonno |
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Rotolo di riso, alga nori esterna, surimi |
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Rotolo di riso, alga nori esterna, gambero cotto |
TEMAKI
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Cono di riso con foglia alga nori, salmone, avocado |
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Cono di riso con foglia alga nori, tempura di gamberi, maionese, insalata, patate croccanti, salsa teriyaki |
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Cono di riso con foglia alga nori, salmone, avocado, philadelphia |
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Cono di riso con foglia alga nori, tonno piccante e avocado |
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Cono di riso con foglia alga nori, polpa di granchio, avocado, salmone e maionese |
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Cono di riso con foglia alga nori, tonno, avocado |
NIGHIRI
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Pallina di riso con salmone |
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Pallina di riso con branzino |
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Pallina di riso con gambero cotto |
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Pallina di riso con salmone scottato, tariyaki, pasta tariyaki |
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Pallina di riso con salmone scottato, salsa speciale |
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Pallina di riso con tonno |
ONIGHIRI
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Polpetta di riso, all'interno salmone cotto e philadelphia, alga nori esterna |
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Polpetta di riso, all'interno gamberi fritti e maionese, alga nori esterna |
GUNKAN NIGHIRI
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Riso avvolto nell’alga nori con sopra salmone |
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Riso avvolto nel salmone con sopra philadelphia e fragola |
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Salmone spicy arrotolato, maionese e sesamo |
SUSHI E SASHIMI
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Nighiri misto, hoso maki, ura maki
MASSIMO UNO PER MENU’
La fotografia è indicativa, il tipo di sushi è a discrezione della cucina |
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Sashimi di salmone, quattro pezzi.
MASSIMO UNO PER MENU’ |
CHIRASHI
